エチオピア モカ イリガチェフェ Grade-1 ゲデブ郡 ウォルカ チェルチェレ 中深煎り ( 150g 75g )のレビュー
エチオピア モカ イリガチェフェ Grade-1 ゲデブ郡 ウォルカ チェルチェレ 中深煎り ( 150g 75g )
まだ開いていないのか、軽やかな味わいです。
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気に入りすぎて、再購入してしまいました。
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キャラメルの香りがはっきりとあり、飲む前も飲み終わったあとも華やかな香りにうっとりとしてしまいます。
焙煎は詳しくありませんが、「中深煎り」というのが絶妙です。
スイーツなどが不要なほど、満足できるコーヒーです。
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いつものブレンドとは違うシングルオリジンを試してみました。とても香りがよく美味しくてこれもお気に入りになりました。
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いつもご注文をくださり誠にありがとうございます。
今回はエチオピアモカ イリガチェフェ G1中深煎り を気に入っていただきまして幸いです。イリガチェフェ 地区（村）はエチオピア中のコーヒー産地（ハラー、シダモ地区など）の中で標高が一番高い（2600mよりそれ以上）の高地にある、私が思うエチオピアの最上質にあたる地域です。その中でもG1(グレード１)で、その先のシングル（単一）をいくつか使っております。バラのお花にも似た甘い香りと深いボディが秀逸ですね。GINOのブレンドには、ミラノブレンド、フレンツェブレンド、シチリアブレンドの中にたくさんブレンドしております。（あまりブレンドの中身をお話しすることはしてきませんでしたが、嬉しくなってお話ししちゃいました。
いつもありがとうございます。 藤野清久”GINO”より
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