パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ種(100g)
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パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ種(100g)

¥2,700 税込

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  • 中挽き(ペーパーフィルター用)

  • 豆のまま

コーヒーの起源エチオピアのコーヒー原種を彷彿させるパナマのゲイシャ種。 エスメラルダ農園は、自社の畑を区画(クリュ)で分け、全ての区画を自社オークションで生豆を流通させることもできる農園です。一般の生豆より10倍以上とも言われる最高額で取引されているコーヒー農園です。 そこで造られるゲイシャ種は、バラの香りのニュアンスの甘い香りに、奥行きのある優しいボディと甘味も素晴らしく、余韻の長さが圧倒的です。 焙煎度 : ★★☆☆☆ 容量 : 100g GINOのコーヒーには大きな特徴があります。 焙煎日から1ヶ月ほど経ってから本来の香りが放ち始めます。 一番美味しい飲み頃は、そこから1ヶ月半位です。 標高の高いところで栽培された生産者(農園)の、たいへん上質な硬い生豆を選んでいるためです。 標高が高いほど一日の寒暖の差が大きくなり、より香りの強い上質な硬い豆となり、香りが放つ(開きだす)までに時間がかかります。 ちょうど、長期熟成型の高級ワインのイメージです。23℃位まででしたら、この袋に入れたまま、室温(常温)で保存してください。 香り豊かで上質なGINOのシングルオリジンコーヒーを、どうぞゆっくりお楽しみください。 コーヒーの出来上がり200cc淹れるのに15g〜20gを目安に85℃位のお湯使い20秒位濡らした後、コーヒーが膨らみすぎないような低い水位をキープしながら、少しづつゆっくりゆっくりドリップしますと、とても美味しく淹ります。 ■商品の発送について ご注文後、5日から14日のお時間をいただきます。 また時間帯を指定していただけます。ご所望の場合は必ず備考欄へのご記入をお願いいたします。 ※コンビニ決済をご利用の場合、入金確認後の発送準備となります。予めご了承ください。 ※サイト掲載のパッケージと、お届け時のパッケージの色は異なります。 下記の中よりお届け時間帯をご指定いただけます。 「午前中」・「14~16時」・「16~18時」・「18~20時」・「20~21時」 ■送料について お買い上げ¥4,500(税込)以上で全国無料。 2019年12月19日より、 皆様に、少しでもご負担が少なくなりますように、 さらに見直しをいたしました。 お買い上げ¥4,500(税込)未満の場合  関東、信越、中部、北陸地域¥660(税込) 東北、関西、中国地域¥770(税込) 四国地域¥880(税込) 北海道、九州地域¥990(税込) 沖縄地域¥1100(税込) となります。 ■配送方法 商品はヤマト運輸の宅急便でお届けします。