コーヒーの起源エチオピアのコーヒー原種を彷彿させるパナマのゲイシャ種。 エスメラルダ農園は、自社の畑を区画（クリュ）で分け、全ての区画を自社オークションで生豆を流通させることもできる農園です。一般の生豆より10倍以上とも言われる最高額で取引されているコーヒー農園です。 そこで造られるゲイシャ種は、バラの香りのニュアンスの甘い香りに、奥行きのある優しいボディと甘味も素晴らしく、余韻の長さが圧倒的です。 焙煎度 : ★★☆☆☆ 容量 : 100g GINOのコーヒーには大きな特徴があります。 焙煎日から１ヶ月ほど経ってから本来の香りが放ち始めます。 一番美味しい飲み頃は、そこから１ヶ月半位です。 標高の高いところで栽培された生産者(農園)の、たいへん上質な硬い生豆を選んでいるためです。 標高が高いほど一日の寒暖の差が大きくなり、より香りの強い上質な硬い豆となり、香りが放つ(開きだす)までに時間がかかります。 ちょうど、長期熟成型の高級ワインのイメージです。23℃位まででしたら、この袋に入れたまま、室温(常温)で保存してください。 香り豊かで上質なGINOのシングルオリジンコーヒーを、どうぞゆっくりお楽しみください。 コーヒーの出来上がり200cc淹れるのに15g〜20gを目安に85℃位のお湯使い20秒位濡らした後、コーヒーが膨らみすぎないような低い水位をキープしながら、少しづつゆっくりゆっくりドリップしますと、とても美味しく淹ります。 ■商品の発送について ご注文後、5日から14日のお時間をいただきます。 また時間帯を指定していただけます。ご所望の場合は必ず備考欄へのご記入をお願いいたします。 ※コンビニ決済をご利用の場合、入金確認後の発送準備となります。予めご了承ください。 ※サイト掲載のパッケージと、お届け時のパッケージの色は異なります。 下記の中よりお届け時間帯をご指定いただけます。 ｢午前中｣・｢14～16時｣･｢16～18時｣･｢18～20時｣･｢20～21時｣ ■送料について お買い上げ￥4,500（税込）以上で全国無料。 2019年12月19日より、 皆様に、少しでもご負担が少なくなりますように、 さらに見直しをいたしました。 お買い上げ￥4,500（税込）未満の場合　 関東、信越、中部、北陸地域￥660（税込） 東北、関西、中国地域￥770（税込） 四国地域￥880（税込） 北海道、九州地域￥990（税込） 沖縄地域￥1100（税込） となります。 ■配送方法 商品はヤマト運輸の宅急便でお届けします。