『ソムリエGINOお勧め 本当に美味しいもの』 イタリアが大好きなGINOが、”美味しいね！の笑顔” が溢れる、イタリアの食品を皆様にお伝えいたします。 シチリア州 パンテレーリア島 ラ ニッキア社/ ケッパーの塩漬け 内容量 100g 賞味期限 2025年12月31日 シチリア島南西120kmのパンテレーリア島はケッパーの産地としてとても有名です。実そのものの味がしっかりしていて、ケッパーの花の蕾の香りが豊富で、甘みも有ります。こちらは貴重な小粒のケッパーをシチリアIGP(指定保護地域認定)の天然海塩につけてあります。 ケッパーは、ケッパーの花の蕾です。最後の２枚の写真の手前がお花です。その上に見えるのが蕾でそれを手で収穫して塩に漬けます。 お料理時によってはこの塩を水洗いする方法もありますが、私は、このケッパーの香りがついた塩を使って料理します。香りが豊かになります。このお塩は貴重です。 南イタリアの、特にシチリア料理やパスタを作るときには大切な食材となります。 塩漬けになっていますので、開封しても6ヶ月以上もちます。常備されると良いと思います。GINOの料理にはなくてはならないイタリア食材の一つです。 ■商品の発送について 時間帯を指定していただけます。ご所望の場合は必ず備考欄へのご記入をお願いいたします。 ※コンビニ決済をご利用の場合、入金確認後の発送準備となります。予めご了承ください。 下記の中よりお届け時間帯をご指定いただけます。 ｢午前中｣・｢14～16時｣･｢16～18時｣･｢18～20時｣･｢19～21時｣ ■送料について お買い上げ￥5,000（税込）以上で全国無料。 お買い上げ￥5,000（税込）未満の場合　 関東、信越、中部、北陸地域￥770（税込） 東北、関西地域 ￥880（税込） 中国、四国地域 ￥1,100（税込） 北海道、九州地域 ￥1,210（税込） 沖縄地域￥1,760（税込） となります。 ■配送方法 商品はヤマト運輸の宅急便でお届けします。